
Ik woon samen met mijn vriend en niet te vergeten onze kat Quincy in Deventer. Sinds december 2001 ben ik lid van smulweb met mijn pagina irener .En sinds toen ben ik ook smulwebverslaafd. Maar er zijn ergere dingen om verslaafd aan te zijn denk ik dan maar. Op mijn "gewone" pagina zet ik mijn verzamelde favoriete recepten waarvan ik de meeste ook echt gemaakt heb. Maar omdat ik erg van ovenschotels houd, leek het me leuk een pagina te maken met alleen ovenschotels. Voor alle lekkere Italiaanse recepten en weetjes heb ik de pagina ciao_italia opgezet.
Gezellig weekend en alvast voor dinsdag;Een fijne Valentijnsdag gewenst! Liefs, Carin. Lees verder »
groetjes van de drie viertjes Lees verder »
Ovenschotel, Ingrediënten: 200 gram cherrytomaten; 150 gram bladspinazie (diepvries);150 gram erwtjes (potje of diepvries);150 gram worteltjes (vers of potje);200 gram broccoli;150 gram bloem;3 eieren;4 dl melk; zout, nootmuskaat; boter of margarine; 75 gram geraspte jonge kaas
Borrelhapjes, Ingrediënten: 10 plakjes diepvriesbladerdeeg; ca. 1,5 dl gekruide tomatensaus uit een pot; 2 tl oregano; 50 gr dun gesneden salami (of chorizo); 150 gr geraspte belegen kaas
Bijgerecht, Ingrediënten: 450 gr voorgekookte aardappelplakjes; 1 teentje knoflook; 1/8 l slagroom; 50 gr geraspte belegen kaas; zout; peper
Ovenschotel, Ingrediënten: 5 plakjes bladerdeeg; 400 gr panklare broccoli; 1 grote ui; 1 rode paprika; 1 teen knoflook; 1 teen knoflook; 2 el olijfolie; 2 tl tijm; peper; zout; 150 gr feta; 4 eieren; 125 ml slagroom
Ovenschotel, Ingrediënten: 2 uien; 2 teentjes knoflook; 10 el olijfolie; 500 gr rundergehakt; 1 blikje tomatenblokjes (nto 400 gr); 1 blikje tomatenpuree (70 gr); 1/2 zakje bechamelsaus; 2,5 dl melk; 2 aubergines; 1 eiwit; 75 gr geraspte parmezaanse kaas; zout; 2 eieren